پودر قهوه اسپرسو پریسکا 250 گرمی – بن مانو
104,740 تومان
- قهوه اسپرسو پریسکا بن مانو 80% عربیکا و 20% روبوستا
- هر بسته شامل 250 گرم قهوه
- نوع بسته بندی: پاکت 3 لایه فویل آلومینیومی
- وزن: 250 گرم
- مناسب: دستگاه اسپرسو ساز و موکاپات
- میزان کافئین: متوسط
104,740 تومان
حمل رایگان سفارشات بالای 1 میلیون تومان
امکان پرداخت انلاین یا پرداخت حضروی درب منزل
امکان پرداخت انلاین یا پرداخت حضروی درب منزل
امکان پرداخت انلاین یا پرداخت حضروی درب منزل
پودر قهوه اسپرسو پریسکا با ترکیب ۸۰% عربیکا – ۲۰% روبوستا با خاستگاههای آفریقا و اندونزی است. طعم کارامل، عطر گلی و ادویهای هنگام نوشیدن قهوهی اسپرسوی پریسکا حس میشود.
مشخصهی اصلی قهوههای عربیکا، عطر و طعم خوشایند آنهاست. در مقابل قهوههای روبوستا میزان کافئین بالا و کف (Crema) زیادی دارند. برای تهیهی یک قهوهی اسپرسوی مطلوب و متناسب با سیلقه و نیاز مصرفکننده باید مقادیر مشخصی از دانهای قهوههای عربیکا و روبوستا ترکیب شوند. لازم بهذکر است که قهوههای روبوستا یا عربیکا نیز هر یک بهتنهایی بسته به کشور یا مزرعهای که در آن بهثمر آمدهاند. ویژگیهای خاصی از نظر طعم، پسطعم، طعمیاد و غیره دارند. پیرو این توضیحات، اهمیت و پیچیدگی در ترکیب دانههای مختلف قهوه برای داشتن یک قهوهی اسپرسوی مطلوب آشکار میشود. عملاً یک فرآیند بهینهسازی در ترکیب دانههای قهوه نیاز بوده و دانش و تجربهی تخصصی لازم است.
زمانی که این دانهها برای قهوه اسپرسو انتخاب میشوند. عموماً برشتهکاری میان-تیره یا تیره داشته و با درجهی ریز آسیا میشوند. نوشیدنی اسپرسو از عصارهگیری دانههای قهوه تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجهی سلسیوس تهیه میگردد. اصولاً آمادهسازی نوشیدنی اسپرسو نیازمند دانش، مهارت و تجهیزات خاص است. و معمولاً در کافیشاپها بهصورت خالص یا بهعنوان پایهی نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو سرو میشود. قهوههای دیگر، یعنی قهوهی ترک و قهوهی دمی (فرانسه) در درجهی آسیا، میزان برشتهکاری و ابزار دمآوری متفاوت هستند. بهطور مثال، قهوههای دمی با درجهی آسیای درشتتری آسیا شده و با عبور آب داغ از دانههای آسیاشده تحت نیروی گرانش و سپس فیلترشدن آن آماده میگردند.
وزن | 250 کیلوگرم |
---|---|
ابعاد | 9 × 5 × 29 سانتیمتر |
برند |
بن مانو |
همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیفها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبتنام کنید.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.